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ハーブ&アロマ

ハーブの花がいっぱいです♪

2012/7/4スローラボオフィスハーブの花達ここ数週間イベントやら、スロー・ラボの特定非営利活動法人への登録準備等で事務作業が多忙だったので、庭のハーブ達になかなか手をかけてあげれなかったのですが、やっぱり植物って自然の賜物ですね♪いつの間にか、沢山のハーブに花が咲き、庭を美しく彩ってくれていました。ハーブの種をまき、水をやり、剪定したりなど一通りの作業を1年かけてやりますが・・決して私が育てているのではなく、あくまでこのみやこ町の里山の自然がハーブ達をも育ててくれているのだなぁと思います。

お一人さま用♪

ハーブブレンドティーいつもはハーブティ専用のティーポットでティーを入れるのですが、今日は一人な上、少しだけ飲みたかったので長年愛用しているお一人様用ティーマグを使ってハーブティを入れました。ローズやカモミール等美容などに良いとされるハーブたちのブレンドです。やっぱり視覚的に色が美しいっていいですよね♪

ハーブのブーケを持って♪

2012/6/10ハーブブーケ今日は待ちに待った「かわさきパン博」の開催日です!自分が出店する訳でもないのに、ハーブ講座の受講生のみなさんが出店されるので、なんだか前日からそわそわしています。笑 
さぁ・・・庭から摘んだばかりのハーブのブーケをもって会場に行きます!!!どうか・・・成功しますように♡

7つ道具ならぬ・・・。

ハーブガーデニング道具これはハーブコーディネーターをしている私の、ガーデニングによく使う7つ道具ならぬ10個道具です♪シャベル一つにしてもいろいろと種類があるのですが、ハーブの苗を植え替える時等にその苗の大きさや固さ、根の深さ等によって使い分けます。こうやって並べてみると職人さんみたいですね。笑

実は・・アイスも美味しいんです♪

コールドハーブティードリンクハーブティーと言うと、みなさん香りと味の強めのドライハーブでいれたハーブティーのイメージで「苦手」と言う方も多いようです。でも、実は・・・アイスにしてみたり、フルーツジュースとミックスしてみたり、甘味を加えてみたりするとこれまた不思議!!彩りも綺麗で美容にも良い美味しいコールドドリンクが完成します!!!実はこれ・・・6/10に川崎町で開催される「かわさきパン博2012」で川崎町の以心田心加工部のみなさんが、ドリンクで出店なさるんですよ♪今日はその為の集中レッスンでした♪

美しさに癒されます♪

ドライハーブ12種たまには本業(ハーブコーディネーター)のお話を♪笑 去年から田川郡川崎町の安宅交流センターにて、以心田心加工部の皆さんを受講生のメインに「ハーブ講座」を担当させて頂いております私(吹上紘子)ですが、今年は去年よりますますバージョンアップをして頂こうと、6月10日に開催される「かわさきパン博2012」に受講生のみなさんで、出店すべく今日は、SlowLABオフィスにて受講生のみなさんをお呼びして集中講座を開催です。
去年、講座では回ごとに、1〜2種類ずつのハーブをご紹介してきましたが・・・1年間(八回)を終えてみるとこんなにいろんなハーブを勉強してもらったんですね〜♪並べてみると・・・ハーブの彩りの美しい事!さて、今日は彩りの美しい冷たいハーブティーとフルーツジュースをミックスしたカクテル的ドリンクを習得して頂きます!!!イベントにむけて、みなさん気合いをいれていきましょう♪

みやこ町産蜜蝋使用のハンドクリーム

蜜蝋ハンドクリーム私が数年前から手作りで作り始めたものの中にみやこ町産の蜜蝋を使って作る「蜜蝋ハンドクリーム」があります。みやこ町犀川地区で養蜂をされている春本さんに毎年蜜蝋をわけて頂いて作っています。作っている過程って・・・なかなか面白いんですよ♪最初は透明だった液体が時間の経過とともに固まって行きます。全てが天然のもので作っているので、作るのも、使うのも安心です。

cross fmファームへ♪

2012/5/29トギーさんの番組に出演吹上紘子個人として、ハーブコーディネーターとして、そしてSlowLABとして・・・と、ここ数年間のいろんなご縁があって、5月から月一ペースで小倉駅の前にある商業施設アイム/コレット10階にあるcross fmファームさんでハーブアドバイザーをすることになりました♪グリーンライフの達人講座では何回か講師としてお呼び頂いた事があるのですが、アドバイザーとしての参加としては、初回となる今日は、ファーム管理人のsatomiさんと一緒に、私もトギーさんの番組にもちょっとだけ登場させて頂きました♪トギーさん・・・いつ聞いてもお声が渋いですね〜!!私の周りの女性達はみなトギーさんのファンばかりです。ハーブのお話はもちろん、ちゃっかり、里山学校のPRもさせて頂きました♪ありがとうございました!

2ヶ月たってようやく♪

種まき2ヶ月後のバジル3/21に種まきをしたバジル。そして今日は5/24・・約2ヶ月たって、ようやくココまで大きくなりました。毎年無農薬でそだてて、秋には種を自家採取して保存。春にはまた種まきして育てているスイートバジルです。そろそろ植え替えをしなくては!!な時期にきていますね♪

これから川崎町へ!

朝摘みハーブ今日は午後から、私が担当させていただいている川崎町のハーブ講座があります。なので、それにむけて、朝一番に新鮮なフレッシュハーブを庭から摘みました。この季節・・・虫も少なくて、気温も過ごしやすくいい季節ですね〜♪ハーブを育てている中でこの時期が葉っぱも柔らかくグリーンも優しいお色で、お花も咲いて一番すきです♪

いろんなハーブを♡

2012/5ハーブ&アロマ講座今日は森のレストランフォレストさんでの【ハーブ&アロマ講座】でした。私、吹上紘子(ふきあげひろこ)はハーブコーディネーターとして、月に一回こちらで講座を開催しています。いろんなハーブをデュラレックスのグラスに入れただけなんですが、並べるだけで綺麗です♪

摘みたてのフレッシュを♪

2012/4/10 フレッシュハーブミント&レモンバーム今日は午前中は幼稚園の入園式に保護者代表として出席して参りました。午後は大切はお客様を御迎えするのでその準備をしましたよ♪ボウルに・・・フレッシュミントとレモンバームをたくさん摘みました。これからフレッシュハーブティーを御入れします♪

ワイルドストロベリーの花♪

2012/4ワイルドストロベリーいつもは緑色ばっかりのはずの場所に白い物が見えるから何かな?と思ったらワイルドストロベリーに白い花が咲いていました♪「幸せを呼ぶ苺」として有名になったワイルドストロベリーですが、去年株分けをして、ますます大きくたくましく成長してくれています♪

この季節だからこそ♪

2012/4/7フレッシュハーブティー春一番の初摘みハーブはとても色も葉っぱも柔らかくて、心をも和ませてくれます。先ほど庭で摘んだばかりのミントとレモンバームのフレッシュハーブティーを頂きます♪フレッシュハーブティーの美味しい季節がやってきます!!

この春初摘み♪

2012/4/7ミントの初摘み桜の満開もすぎ・・・SlowLAB(スロー・ラボ)のオフィスにも春がいっぱいです。レモンバームやミントが今年も茂り始め、柔らかい緑に癒されます。この春初摘み♪ハーブティーにしていただきます!

お手伝い♪

2012/4/6たくみ水まきのお手伝い10日間ほど滞在していた熊本の実家から福岡の自宅に帰るとともに、一番に見に行ったのはオフィスのハーブ(笑)。かなりたくさんの芽がでていました♪放っておいても成長し、発芽してくれる・・・自然ってすごいなと毎回毎回想います。そして、今日は4歳の息子が水まきのお手伝いをしてくれました♪

種まき!!

オーガニックハーブ種子3月も下旬になり、すこしずつ暖かくなってきているので、今日はハーブの種まきをしました♪写真の種は・・・毎年の秋、東京で開催される日本最大級のオーガニックイベント、世界のオーガニック商品が一同にそろう「ビオファ・ジャパン」で入手してきたハーブの有機種子!!今年は、この種でそだてるのにもトライします♪今日は10種類以上の種まきを一気にします!

ローズマリーにも春が♪

2012/3/14台が下ローズマリー福岡県京都郡(みやこぐん)みやこ町にある私のオフィス庭で育てているローズマリーの木。植えてからもう5年は経っていると思いますが、お料理にも使えてとても便利なのがこのローズマリーです。3月半ばに入り気温が少しずつあがり始めたこともあってこの春一番の花が咲きました♪年に数回花を咲かせるローズマリーは、私のライフスタイルには欠かせない大切なハーブです。ブーケガルニにするのにもいいし、お肉やお魚をグリルするときにもとても良い香りづけになります。いつもの料理もハーブが入るだけでグンとお洒落に見えてしまうから不思議ですよね♪

オーガニック精油♪

2012/3/12オーガニック精油私(吹上紘子)がハーブコーディネーターとしてはもちろん、プライベートでもずっと愛用している精油がコレ♪今やオーガニックの世界基準・・・とも言われている、世界最大のオーガニック認定機関「エコサート」の認定を受けた精油「ラ・フルール」(発売:株式会社美健)シリーズです。一般的な精油に比べ、香りも穏やかでとても優しい気分になれます♪穏やかに緩やかに暮らしたい私にはぴったりの精油です。ハーブとアロマを使って生活の中での癒しを提供してくれるエッセンシャルオイルです♪ハーブ&アロマ講座でもこの精油を使っています。香りやマッサージを通して、身体の中に入る可能性があるものとしてはやっぱりオーガニックをセレクトしたいものですよね♪

ここで開催♪

2012/3/12ハーブ&アロマ会場月に一度みやこ町内の結婚式場&レストランの「森のレストランフォレスト」さんの豪華セカンドハウスを会場に私(吹上紘子:ふきあげひろこ)が開講しているハーブ&アロマ講座。その会場が・・・ココになります♪天井がガラスになっていて天蓋のような天井に、女性ならきっとうっとり贅沢な気分になれる空間です♪やっぱり雰囲気って大切だな・・とつくづく思います。いつもBGMはボサノヴァやJAZZをセレクトしております♪別館のレストランの方では季節季節の美味しいお料理が頂けますよ♪みなさんもぜひ一度お越し下さいね♪

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