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思い出のスイーツ♪

泗水「カイ」のレモンケーキ熊本県菊池市泗水町出身の私ですが、幼少時代からずっと食べてそだったお菓子がいくつかあります。その一つがこのレモンケーキ。フランス菓子「カイ」というお店があって、そこのレモンケーキが子どもの頃から大好きです!実家の母が先日佐藤錦(さくらんぼ)を送ってきてくれたのですが、それと一緒にこのケーキも入れてくれていました。さすがは母親。笑 娘(私)が大好きなもの・・・よく分かってくれていますね。カフェオレと一緒に頂きます♪

無添加ジュース♪

ユメタウン無添加ジュース今日は午前中は幼稚園の参観が、そして午後〜は行橋総合庁舎にて県の事業説明会に出席だったので、合間にちょっとだけユメタウンに立ち寄りました♪そして野菜売り場横に出来てまだそう時間が経っていないテナント「フルーツかふぇ」にて無添加ジュースを飲みました♪
今の時期限定の桃ジュースなどもあったのですが、ミルキーな飲み物が欲しかったので今日はバナナミルクをセレクトしました。こだわりのある物って・・やっぱりいいですね♪美味しかったです!イートインスペースでPCを開いてしばし作業をしつつ、美味しいジュースを堪能しました♪

長寿桃♡

長寿桃いつも週末はほとんどおでかけしていて、家で過ごす事の無い我が家ですが、今日は久しぶりにお家でまったりと過ごしていました。すると午後、突然家のインターホンが!!!そして宅急便で届いた物はコレ♡木箱に丁寧に包装されて「長寿桃」が八個。長寿・末広がりの八という個数・木箱・・・と何とも高級感と、縁起をかついだ贈り物にとても嬉しくなりました♪送ってくださったのは主人の仕事のお取り引き様。F様・・・ありがとうございました!美味しく頂きます!

新しく出来たケーキ屋「SUN(サン)」に♪

ケーキ屋SUNのケーキ23日のイベント、24日の片付けを済ませ、今日は1日オフを取りました。イベントの片付けまである程度終わると、安心感からかどっと疲れがでやすいので甘い物を食べよう!!と、行橋の正八幡ちかくにあたらしくできたケーキ屋「SUN(サン)」に出かけてみる事にしました♪「ケーキ屋さん」とも「ケーキ屋SUN」でも発音が一緒なので・・・ちょっと面白いなと思います。そのなのごとく太陽をモチーフにした店内はすっきりとしていてとても清潔感のあるお店でした。初めての来店だったのでどれがオススメか分からなかったのですが、思うがままに好きな物をセレクトしました。笑 帰り際にたまたま去年まで幼稚園でお世話になっていたベテランの先生に遭遇して驚きつつも嬉しくなったのでした♪店内に、イートインスペース、もしくはカフェスペースがあったらそこで食したかったのですが、なかったのでテイクアウトし、お休みだというのにそのままオフィスに行って、美味しいケーキをドリンクとともに頂きました♪

松木果樹園へ♪

松木果樹園にて打ち合わせ6/23(土曜日)に開催する【みやこ的ライフスタイルフォーラム】の打ち合わせに、ランチもかねて松木果樹園(みやこ町犀川)のフルーツ工房えふに行ってきました♪主人はスパイシーなカレーを、そして私はパスタをセレクトしました。実は3日前にも子ども達とプライベートで来たばっかりなんですが、何度来ても美味しい物が食べれるので、飽きません。笑 フォーラムの交流会では地元の食を紹介したいと思っていて、その中に松木果樹園さんにもご協力頂けるようにお願いしてきました。それとは別に、八月には里山学校のイベント会場としても松木果樹園さんを使わせて頂けるようにお願いしてきました♪松木果樹園のフルーツとハーブコーディネーター吹上紘子がコラボした素敵なイベントにする予定です!!今のところ8/4の開催を予定しておりますが、詳しくはまたご紹介致します!みなさん、ぜひご参加下さいね♪

生牡蠣を美味しく♪

オイスターバー最近博多に行く機会が多いのですが、たいてい一人で行きます。しかし、今日は久しぶりに家族4人で出かけました♪「地下鉄に乗りたい!電車に乗りたい!」という息子の願いを叶えるべく、県庁近くに車をわざわざおいて、博多駅や中州まで移動しました♪博多駅では上階のレストランへ。主人がお気に入りという「オイスターバー」へ食事へ行きました。全国から選りすぐりの生ガキを集めて提供しているこのお店・・・お値段もそこそこしますがそれ以上の美味しさを与えてくれました。
そして、数年ぶりに中洲川端へ。子ども達と一緒に歩いて行った櫛田神社では結婚式が行われており、幸せのお裾分けを頂いてきました。そして一行はキャナルシティへ。子どもがいないときと、いる時では見るお店が全然違いますね。笑 キャナルシティに併設しているホテルグランドハイアットにて披露宴をした我が夫婦ですが、披露宴の準備でなんども打ち合わせに来ていた日々を懐かしく思いました♪

欧風食彩「ラピス」へ♪

ラピスG・W・・・熊本に帰省したときに大好きな西原村に家族で出かけてきました♪ランチは欧風食彩ラピスにフレンチを食べに行きましたよ。お店の前の駐車場には県外ナンバーの高級車がいっぱい並んでいました。お値段はランチで1,500円位からあって、とてもリーズナブルに美味しいフレンチを頂けます♪G・Wでもあり、人気店なのでかなり待ち時間をとりましたが、美味しかったのでよしとします♪お肉より・・・お魚の方がオススメです♪

フルーツ工房「えふ」にて♪

フルーツ工房えふにて町長とランチ今日は写真のこのお方(みやこ町長)と主人と私の3人で、松木果樹園内にあるフルーツ工房えふにてランチをしました♪町長に就任されて以来、ご多忙極まりない日々を御送りの町長ですが、今日はなんでも数ヶ月ぶりのオフなのだそうです。たまにはごゆっくりなさってくださいね〜!!

海鮮料理♪

史の懐石料理今日は子ども達も一緒に、宗像に住んでいる主人の叔母のお誕生日祝いをもって訪ねました♪結婚して以来、毎年欠かさず送り続けている叔母へのプレゼント。いつも宅配で送る事が多かったのですが、今年は時間が取れたので、元気一杯で叔母の事が大好きなこども達をつれて訪ねて行きました。叔母は私たちの来訪を楽しみに待っていてくれて、逆におご馳走になってしましました。笑 お店は、叔母の行きつけでもあるJR東郷駅近くで評判のお店「史(ふみ)」です。いつも美味しい海鮮を出してくれるのですが、今日はまたいつもに増して、豪華なお料理でした♪

ランチ兼御夕飯♪

エストバーグのハンバーグ今日は京築ふるさとガイドフォーラムin築上町が開催されたのですが、スタッフとして動いていた私、主人、satomiさんは結局イベント終了までお弁当を取る時間がなく食べずに夕方まで頑張りました!終わったとたんに3人でへとへと(笑)だったので、椎田支所横のハンバーグ屋さん(エストバーグ)でハンバーグランチ兼御夕飯を頂きました♪食後のケーキまで欲張ってオーダーしたものの・・量が多くて結局は少し残してしまいました。いくらお昼抜いたからって、そんなに沢山は食べれない物ですね♪

行橋名物と言えばコレ♪

2012/3/11三徳の味噌おでん昨日夜・・無性に「コレ」が食べたくなって、早速ランチに頂きに行きました。笑 行橋駅近くにある三徳ラーメン名物の「味噌おでん」です♪ラーメンよりも私は、このおでんだけが食べたくてここにくる事があります。 もちろん女子だけでラーメン屋さんに入る勇気は持ち合わせていないので(笑)週末家族と一緒に・・・頂きました。生姜が効いていてとっても美味しいですよ♪

気分転換♪

モス サーモンカツバーガー先週は金曜日のハーブ料理講座、土曜日は博多での講演、日曜日小倉での開業講座までスケジュールがいっぱいでお休みらしいお休みを過ごせなかったので、今日はゆっくりめに家を出て気分転換を含め外で仕事しました。PC一つあればどこでも仕事できる・・・本当に便利な時代になりましたね。気分転換つつ仕事もしたいときにはよくモスにいく私です♪店内もきれいで静かだし、おなかがすけば出来立てのバーガーにドリンクの種類も充実。私の場合いつも最後にはカフェラテを飲みながら、ゆっくり落ち着いて集中して仕事をするのです♪ちなみにモスのカフェラテはチェーン店の中では私の好みのほろ苦さが表現されていて一番好きです♪

3秒勝負!

下曽根駅前 鉄伸北九州の特産品が旨い店開業講座の最終回にて、有川先生の講義で、人がお店をみて中に入ろう!!決めるまでにかかる時間はたったの2〜3秒しかないというお話を伺いました。2〜3秒・・という事はどれだけお店の外観など第一印象が大切かというのを学びました。バックヤードツアーで伺った繁盛店はどれも、その「第一印象」が素敵でした♪美味しいメニュー作りや、接客ももちろん大切ですが、店舗作り、デザインの重要性も学びました。そして講座の帰りには友人に下曽根駅近くにある繁盛店・・・「鉄伸(てっしん)」に連れて行ってもらいました。開店とともにお店に人が入ってくる、入ってくる。私たちのような女子2人組も入れば、家族連れあり、男性1人客もあり、老夫婦客ありの客層の広いお店です。店内の雰囲気は全体的に「モダン和」。照明を落としてJazzなどが流れ、大人の時間を演出。お店の入り口はいるとすぐ左にはバーもあるという面白いお店でした。入ったとたんに「あ〜、ココは良いお店だな」とわかるお店でした。串焼きなど和をメインとしたお料理ももちろん美味しく、また必ずリピートすると決めたお店です♪

一粒がくれる幸せ♪

GODIVAチョコ甘いもの好きな私。特にチョコレートは大好きです!そんなチョコ好きの私にとって、限定品や新商品のでる冬や、バレンタインデーからホワイトデーまでの期間はとても楽しみなシーズンでもあります。普段はなかなか手に入らないチョコをまとめがいしてちょこちょこと(笑)楽しんでいます。日常の中で一瞬だけ味わえる、一粒がくれる幸せ・・・な時間です♪

北九州の特産品♪

ぬかだきこの1ヶ月というもの毎週日曜日は北九州市小倉北区へ出かけている私です。CrossFMプロデュース「北九州特産品の旨い店開業講座」に参加するため♪なのですが、講座で出して頂く地産地消ランチ(お弁当)で糠炊きを食べて以来・・・また食べたくなってしまいました。これは鰯(イワシ)ですが、サバやサンマもおいしそうですね♪こうやってみるとみやこ町などの京築を含む北九州は本当に自慢できる食材がなんでも揃っている魅力的な地域なんだな♪と思います。

お野菜たっぷりランチ♪

ラピュタファームランチバイキング川崎町にある果樹園レストラン「ラピュタファーム」に行ってきました♪主人の友人でもある杉本氏がオーナーをつとめるこのレストランは、普通の里山では考えられないような数のお客様が県内各地から毎日押し寄せる人気店です。地元でとれたお野菜がメインのバイキングランチ・・・オープン前から人が並び、オープンとともに満席、そして待ち人がでるほどの人気店です。行くたびに美味しい!食べ過ぎてもそのほとんどがお野菜なので次の日に胃にもたれる事もありません。レシピも惜しみなく教えてくださいます♪モロミクリームパスタや御こげの野菜あんかけは不動の人気メニュです♪デザートからドリンク類までものすごくオリジナル性の高い品揃えには毎回感心させられます♪

アロマフレスカにて♪

アロマフレスカの前菜本日博多駅の上階にあるくうてんで頂いたランチ・・・東京銀座のイタリアン「アロマフレスカ」の博多店にて♪ 店内、接客、お料理どれもとても洗練されていましたよ♡今日は午後の用事の為ちょっと急ぎ足でしたが、今度はゆっくり時間をかけて行きたいです♪

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