今年も10/2（土）〜3（日）に小倉井筒屋とリヴァーウォークの間の紫川周辺で開催される【紫川アート市】への出展を決めました♪去年より一回り成長した？（笑）SlowLABの、そして私、吹上紘子（hiroko fukiage）の成果を見ていただければ幸いです♪
今年は去年初出展にもかかわらず大人気だったフランス生まれのケーク・サレとケーク・スクレを新バージョンでお届け予定です！それと去年、補助的に出したにも関わらず（笑）すごい勢いで完売したスコーンも種類を増やしてご用意します。
そして今年は！！！
なんと言っても吹上紘子完全オリジナルの万能調味料【幻のハーブ塩】をみなさんにお披露目するべく、ハーブの葉が柔らかくて美味しい夏からこつこつとハーブを採取＆ドライにする作業が続いています♪ハーブコーディネーター＆オーガニックコンシェルジュの吹上紘子が完全無農薬＆無化学肥料で自家栽培しているハーブ数種類に、国産のこだわりの美味しいお塩とスパイスを黄金比率にてブレンドしてお届けします♪時間をかけて育てて夏期しか収穫できないハーブ。その上採取から乾燥、粉末にする作業、ブレンドとものすごく時間のかかる全行程を私が一人でやっているので、量産はできません！いわゆる【幻のハーブ塩】！！数もたくさんはお出しできないのでご興味のある方はぜひお早めにいらしてくださいね♪今まで私も長年愛用してきたクレイジーソルトよりも美味しい！！と友達や家族も大絶賛のハーブ塩！私の今年の自身作です♪
それと、今年くまわりファームの方々のご協力のもと、初挑戦した【特別栽培米の夢つくし】の米作り。その新米もちょっぴりお披露目できたらいいな♪と準備を進めていますよ♪お楽しみに！！
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