2010年7月〜【収穫って最高！！】〜

今年は春からいろんなハーブやお野菜を種や苗から育てている私です。今までさんざんその生長ぶりをこのブログでもご紹介してきましたが（笑）、そろそろそれも終わりが近づいてきました。ここ数週間は春に植えたお野菜の収穫の時期を迎えています♪

シシトウは二株苗を買って育てました。実家の父からもらってきた有機肥料がものすごく効いたようでぐんぐん成長して、今もたくさん花も実もついています。数日に1回10〜12個ほど収穫できるほどになりました♪

私の身長を上回るほど大きくなったミニトマトは、実はたわわにつけているものの、なかなか赤くならず、やっと初収穫！！といってもたった「2個」ですが（笑）。

あとは種から育てたハーブ達も今、まさに香り時、採り時、使い時、楽しみ時です！！今日はオフィスでのランチ用にバジルとイタリアンパセリを収穫しましたよ♪ハーブはお水をあげるときと、収穫したときにものすごく良い香りを放ってくれます。その香りにまた癒されるわたしです♪

バジルは量もたくさんそだっているので、近々自家製ジェノベーゼを作ろうかとおもっています♪作りおきしておくと便利で、このジェノベーゼをお料理に加える事で、グンとお料理の味も見栄えもランクアップさせてくれるので助かります♪